当您吃腻了城里的山珍海味,正为日夜发胖的身体而发愁,又断不了美味佳肴的诱惑而烦恼的时候。不妨到位于安温路的北桥村来品尝正宗的景颇风味菜。
景颇风味菜以烧、煮、舂为主。 烧菜类有:烧猪肉、烧干巴、烧小鱼、烧泥鳅。 煮菜类有:煮牛扒呼、煮酸巴菜、煮瓜、煮豆洋芋、煮景颇稀饭。 舂菜类有:舂芭蕉花、舂豇豆、舂鱼腥菜、舂小蚕豆、舂小鱼、菠萝饭。
如果您内热,吃遍了所有的凉药而不见效的时候,不防点一份牛撒撇凉菜。